Protein april 10, 2012 at 8:44 pm
Protein er generelt en undervurderet del af den kost vi indtager. Ofte når man snakker om protein er det som om at det bliver betragtet, som noget man ikke behøver men kan vælge at tilføje til sin kost alt efter behov. Dette er slet ikke tilfældet og faktisk er protein noget af det vigtigste i vores krop, da det er med til at opbygge og reparere alle de organer vi benytter hver dag. Uden protein ville kroppen altså falde fra hinanden lige så langsomt.
Netop det faktum at protein reparerer og bygger op, er med til at gøre protein til en fundamental ting i den menneskelige fysiologi. Protein er en del af de levende celler som vores krop består af, og derfor er det også med til at bevare den struktur der er så vigtig for at vores krop fungerer lige som den skal. Som eksempel på de dele af kroppen hvori protein befinder sig, kan der nævnes bindevæv, muskler og knogler, og ydermere funktioner som dannelse af blodlegemer, immunsystem og antistoffer.
Altså er det vigtigt at vores krop kan benytte de proteiner vi indtager gennem maden, eller i det proteinpulver som vi supplerer vores kost med. Når kroppen skal benytte proteiner, skal de først igennem en process således at de først nedbrydes til aminosyrer, og efterfølgende opbygges til proteinstoffer. Efter denne proces udgør proteinerne tilsammen ca. 20 % af den samlede kropsvægt.
Man kan således hurtigt drage den konklusion, at proteiner altså er ganske vigtige for at hele kroppen fungerer. Uden dem ville vi ganske enkelt ikke være i stand til at leve. Dog er dette ikke grunden til at flere og flere vælger at supplere deres kost med ekstra proteiner. Flere proteiner tilføres nemlig bare for at give ekstra overskud i forbindelse med f.eks. træning. Da proteinerne er med til at opbygge muskler, kan de også gøre hele processen hurtigere og mere effektiv.
Når du vælger at supplere din kost med ekstra protein, skal du være indstillet på at man ikke skal gøre det i for store mængder. Dette kan nemlig føre til at proteinerne får en omvendt effekt af det ventede, og således nedbryder muskler, og gør organerne svagere da de ikke er i stand til at arbejde med de overvældende mængder at protein, som kroppen ikke er bygget til.
Det er et evigt problem når man står og mangler en kompetent hjælper – Ligemeget om det er til noget praktisk eller om det er til børnepasning, så kan det være svært at finde den rette hjælp.